34.

chlebek bananowy z orzechami, gorzką czekoladą i wiórkami kokosowymi z masłem orzechowym, jogurt naturalny z porzeczkami

Przepis na jedną keksówkę

-1 i 1/3 szklanki maki pełnoziarnistej

-1/4 szkl. mąki żytniej razowej

-1/4 szkl. płatków owsianych górskich

-łyżka miodu

-3 bardzo dojrzałe banany

-szczypta soli

-jajko

-2-3 łyżki jogurtu lub maślanki

-łyżeczka sody oczyszczonej

-trochę posiekanych orzechów włoskich

-2-3 łyżki wiórków kokosowych

- 40g gorzkiej czekolady

-ok. 1/3 oleju rzepakowego

Mokre składniki zmiksować wraz z bananami na ciasto. Suche składniki przesiać przez sito, dodać resztę, która osadziła się na sitku. Masę dodac do suchych składników i dokładnie wymieszać. Dodać pokruszone orzechy, pokruszoną czekoladę i wiórki kokosowe. Ponownie dokładnie wymieszać. Piec w temp. 180 stopni przez 35 minut. Smacznego!