piątek, 31 stycznia 2014

poniedziałek, 27 stycznia 2014

186. Nowa cerata :D

twarożek miodowy (twaróg+miód) z granolą i mandarynkami

Taki mały detoks po sobotnim i niedzielnym żarciu hahah :D
A z wczorajszym dniem pożegnałam starą ceratę i powitałam tą :D

niedziela, 26 stycznia 2014

184. i 185. + urodziny tatka!

Wczorajsze:
domowa grillowana kiełbaska, kepucz, papryka, chleb razowy z masłem, pomidorem i ziołami toskańskimi

Dzisiejsze:
kawałek tortu, babeczka z dżemem i lukrem, tiramisu z malinami, winogrono

A wczoraj odbyła się impreza urodzinowa mojego tatka :D 
po lewo desery: tiramisu; mus z białej i ciemnej czekolady; mus z truskawek i bananów z ananasem
po prawo: wyżera! sałatki, mięsa, pyry, sosy itp :D
omlety z twarożkiem, łososiem wędzonym łososiem, ogórkiem i chilli; tartaletki z brokułami, "mięsny jeż" na bułce (hahahah), kabanosy, sałatka jarzynowa i BOMBA! :D Czyli ananasy, niebieskie czereśnie, bita śmietana, gaRaLetka i biszkopt
 A tu najważniejsze, czyli tort :D Robiony od podstaw przeze mnie. Bardzo czasochłonny, ale wszyscy się zachwycali :D W środku przełożony powidłami, masą ze śmietany, mascarpone i czekolady. Oblany polewą czekoladową i posypane tarta czekoladą :D
Wygląd musu w środku :D
A dzisiaj wyjadamy resztki XD Zaraz idę pocwiczyc, co by to spalić :D haha

poniedziałek, 20 stycznia 2014

182.

bananowo-jogurtowy omlet z masłem orzechowym i cukrem pudrem

Miało byc ciastko o tym samym smaku, ale POD KONIEC PIECZENIA WYŁĄCZYLI MI PRĄD! >.<

Za tydzień w Lidlu Tydzień Amerykański! :D Skusicie się na pyszne masełko orzechowe? ;>

sobota, 18 stycznia 2014

180.

naleśniki nadziane mascarpone z karmelizowanymi jabłkami z sola i cynamonem

I jak zawsze zapomniałam o czymś :D W tym wypadku o żurawinie :D

czwartek, 16 stycznia 2014

178.

kleik ryżowy z mandarynkami, mascarpone i czekoladą Duplo

Kolejny dzień w domu :D Dzisiaj dopiero otworzyłam słodycze ze Świąt :D

wtorek, 14 stycznia 2014

176.

kukurydziane placki z awokado na twarożku podane z kremem porzeczkowym

Po wczorajszym wyczerpującym wyrywaniu zęba i katorgach z tym związanym serwuje dzisiaj na śniadanko przepyszne placuchy, które nie wyglądają jak piękna księżniczka, ale smakują jak tysiąc dollarów :D haha

poniedziałek, 13 stycznia 2014

175.

ryżowo-kukurydziane placuszki nadziane gruszką nashi podane z masłem i miodem gryczanym

KOCHAM DIETĘ BEZGLUTENOWĄ! 

niedziela, 12 stycznia 2014

174.

kasza gryczana na mleku z miodem, pestkami dyni, bananem i masłem orzechowym

Wczorajsze kanapki Elvisa:

A od dziś przechodzę na tydzien na diete bezglutenową. Mam wieczne problemy z jelitami i muszę sprawdzić czy aby celiakii nie mam :D W zwiazku z tym moglybyscie podac mi kilka pomyslow na sniadania bezglutenowe? :D Bo mam kilka, ale wieksza iloscia nie pogardze :D

sobota, 11 stycznia 2014

173.

owsiane cytrynowe muffiny z kremem porzeczkowym, mandarynki

Przepis:
(autorski, prosze nie kopiowac)
Na 18 babeczek:
-1,5 szklanki zmielonych płatków owsianych
-0,5 szklanki mąki pszennej
-1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
-szklanka cukru
-3 jajka
-0,5szklanki maślanki
-skórka i sok z 2 cytryn
-kilka kropel aromatu cytrynowego
-szczypta soli
-10 łyżek oleju
Suche produkty wymieszać w jednej misce. Mokre w drugiej. Wymieszać zawartosc obydwu i nakładac ciasto do papilotek. Piec przez 35 minut w 180 stopniach. Schłodzić.
Krem:
-375 g mascarpone
-słoiczek dżemu porzeczkowego
-sok z jednej cytryny

Dodatkowo:
-skórka starta z 2 cytryn
Wszystkie składniki umieścić w mikserze. Zmiksowac do polaczenia.
Udekorowac babeczki kremem i posypać startą skorka z cytryny.

czwartek, 9 stycznia 2014

172. Do trzech razy sztuka!

kakaowe gofry z awokado podane z twarożkiem i dżemem malinowym

Kiedyś tam, kiedyś kupiłam poraz pierwszy awokado :D Rozkroilam i z zaciekawieniem sprobowalam. I co? "Fuj, ale to jest okropne. Jak to mozna jesc!"
Za drugim razem kupiłam, poniewaz myslalam, iż za pierwszym kupiłam jakies niedojrzałe :D Sprobowalam i co? I to samo!
A wczoraj, przygotowujac ciasto na gofry, rozkroiłam awokado, wydrązyłam, rozdrobniłam, sprobowalam i co? "Ale pycha! Łooooo"
haha :D Takze u mnie powiedzenie "do trzech razy sztuka" sie sprawdzilo :D I w koncu moge wdrążyć awokado do mojej diety :D A w tym wydaniu juz w ogole jest pyszne :D

środa, 8 stycznia 2014

wtorek, 7 stycznia 2014

170.

owoce pod owsianą kruszonką z domowymi lodami waniliowymi

Wczorajsza kolacja dojadana dzisiaj rano bez lodów, ale za to z twarożkiem i masłem orzechowym :D

poniedziałek, 6 stycznia 2014

169.

sernik z biała czekoladą na owsianym spodzie z glazurą malinową

Podaję Wam przepis, bo wyszedł o mamciu, genialny!
Przepis autorski, więc proszę o niekopiowanie.

Sernik z biała czekoladą na owsianym spodzie z glazurą malinową
Na spód:
-130g płatków owsianych
-60g masła
-ok. 60g cukru
Większość płatków zmielić na mąke. Masło rozpusic razem z cukrem. Wlać do mąki owsianej. Dokładnie wymieszać, aby powstał "mokry piasek". Tortownice wyłożyć papierem do pieczenia, a niego wysypać płatki. Dokładnie uformować i schować do lodówki.
Na masę serową:
-1 kg twarogu, najlepiej tłustego, zmielonego conajmniej trzykrotnie (u mnie cztero)
-5 jajek
-puszka mleka skondensowanego słodzonego
-2 łyżki mąki ziemniaczanej
-200 g stopionej białej czekolady
-opakowanie cukru wanilinowego
-szczypta soli
Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej!
Wszystkie składniki umieścić w misie miksera. Miksować tylko do połączenia się składników. Masę wylać na spód. Piec w 175 stopniach przez 15 minut, następnie zmniejszyć temperaturę do 120 stopni i piec jeszcze 1h20min Po tym czasie wyłączyć piekarnik. Studzić przy lekko uchylonym piekarniku przez godzinę.
Glazura:
-4-5 łyżek dżemu malinowego 
-sok z całej cytryny
Dżem i sok przełożyć do rondelka. Podgrzewać, aż się połącza i dżem się rozpuści. Przestudzić chwilę i wyłożyć na sernik.
Gotowy sernik włożyć na noc do lodówki. 
Kroimy go nożem zamoczonym w gorącej wodzie.

Smacznego ;)

Sernik wychodzi zbity, kremowy i ciężki. Czyli takie jakie lubię :D

niedziela, 5 stycznia 2014

168.

 owsianka z gruszką (w środku) podana z twarożkiem, kajmakiem, cynamonem i siekanymi migdałami i orzechami włoskimi

ALE DOBRA! haha :D
Miało być crumble, bo Pam. zrobiła ochotę, ale chyba bym nie wytrzymała tego czekania na nie :D haha
A tu wczorajszy deser po kolacji:
gruszki smażone w kajmaku z orzechami

sobota, 4 stycznia 2014

167.

naleśniki kokosowe* napakowane twarożkiem z cukrem waniliniowym podane z masłem orzechowym i mandarynkami

*z wiórkami kokosowymi smażone na oleju kokosowym

piątek, 3 stycznia 2014

166.

chleb z masłem i sadzonym jajkiem/serem żółtym, sos pomidorowo-marchewkowy

Śniadanie jedzone na szybko, nawet zdjęcia nie takie :D

środa, 1 stycznia 2014

164.

owsianka brownie kokosowo-kajmakowa

NIEBO W GĘBIE! Na dobry początek 2014 roku :D
Nazwałam ją czoko-koko kajmak! hahahah :D