niedziela, 31 sierpnia 2014

397. Naleśniki na koniec wakacji.

 naleśniki z powidłami śliwkowymi/masłem orzechowym, nektaryną i malinami

Naleśnikami żegnam jedne z lepszych wakacji, było bombowo! Dużo się działo :D W lipcu pracowałam, 2 tygodnie. Krótko, bo krótko, ale w takich warunkach to i tak za długo :D Dużo wypadów z chłopakiem, świetna osiemnastka przyjaciółki. Dużo śmiechu, dobrego jedzenia i udanych treningów. Zapomnieć oczywiście nie mogę o dwóch wygranych w zawodach biegowych. Wakacje zdecydowanie na plus! :D
A teraz czeka mnie trudny rok, bo klasa maturalna, ale dam radę! :D 

sobota, 30 sierpnia 2014

396. Najlepszy krem jaglany.

dyniowo-pomarańczowy krem jaglany z kakaowym kremem z awokado i nektarynką; biszkopt z masą

Wyszedł najlepszy krem jaglany jak dotychczas *.* lekko kwaśny i słodki, idealny :D

Przepis
-4 łyżki kaszy jaglanej
-szklanka soku pomarańczowego
-3 łychy dyniowego puree
-szczypta soli
-łyżka cukru pudru
Kaszę jaglaną ugotować na soku. Zmiksować z resztą składników, podawać z ulubionymi dodatkami.

czwartek, 28 sierpnia 2014

394. Imieninowe babeczki.

dyniowe pomarańczowo-cynamonowe babeczki z powidłami, nektaryną i winogronem

Kompletnie zapomniałam, że mam dzisiaj imieniny! hahaha :D Dopiero siostra rano mi przypomniała smsem z życzeniami :D A babeczki idealnie pasują na mini świętowanie :D 
Wszystkiego najlepszego dla wszystkich Patrycji! :D

Przepis
-2 łychy mąki
-5 łych dyniowego puree
-1 jajko
-1/4 szkl. soku pomarańczowego
-skórka otarta z jednej pomarańczy
-cynamon, gałka muszkatołowa, imbir
-szczypta soli
-łyżeczka oleju
-garść posiekanych orzechów włoskich
-1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
-1 łyżka cukru pudru
Mąkę wymieszać z przyprawami, cukrem pudrem i proszkiem do pieczenia. Białko ubić na sztywno ze szczyptą soli. Dodać żółtko, puree, olej, sok i skórkę z pomarańczy i delikatnie wymieszać. Wlać do mieszanki mącznej, wymieszać. Dodać posiekane orzechy i ponownie zamieszać. Wylać ciasto do foremek i piec 25 minut w 185stopniach. 

środa, 27 sierpnia 2014

393. Jak uratować banany?

ZROBIĆ CHLEBEK BANANOWY!
chlebek bananowy w połowie kakaowy z wiórkami kokosowymi, suszonymi daktylami i żurawiną podany z masłem orzechowym, powidłami i brzoskwinią

I pokaże Wam nasze wczorajsze omleciorki :D
omlety bananowe z masłem orzechowym, powidłami, lodami, czekoladą, krówkami i nektaryną
 mój owsiany z bananem w środku
Kamila pszenny z czekoladą, bananem i krówkami w środku

A tak wyrastał chlebek

Buziaki <3

wtorek, 26 sierpnia 2014

392. Gęsta zupa dyniowo-kokosowa.

dyniowo-kokosowa zupa z kokosowymi lanymi kluskami; węgierki

Idealna na taką pogodę, jaka aktualnie u mnie panuje. Przepyszna, mocno kokosowa i rozgrzewająca.

Przepis
-5 ŁYCH puree dyniowego
-2 łychy gęstego mleczka kokosowego
-1/4-1/2 szkl. wody
-szczypta soli
-łyżka cukru
-cynamon, imbir, gałka muszkatołowa
-jajko
-3 płaskie łyżki mąki
-1 łyżka wiórek kokosowych
-1 łyżka cukru pudru
Puree, mleczko, wodę, sól, cukier i przyprawy umieścić w garnuszku. Zagotować. Jajko, mąkę, wiórki i cukier puder wymieszać. Nakładać malutkie porcje na gotującą się zupę i gotować jeszcze 2 minutki. Zupę zdjąć z palnika, przełożyć do miseczki. Posypać cynamonem i nałożyć kleks mleczka kokosowego, zajadać! Smacznego ;)

poniedziałek, 25 sierpnia 2014

391. Dyniowe placki z pralinami.

dyniowe pancakes z domowym dżemem śliwkowym i pistacjami, brzoskwinia, węgierka i praliny

Otworzyłam pudełko pralin z urodzin, które wyprawiałam 15. marca :D Zaraz biorę się za konsumpcję! 

niedziela, 24 sierpnia 2014

390. Śniadanie z siostrą.

placki z masłem orzechowym, dżemem śliwkowym i owocami

Miały być gofry, ale moja gofrownica nawala od kilku tygodni :( 

A wczoraj zajadaliśmy się przeboskim czekoladowym ciastem :D
Przepis 
-200g gorzkiej czekolady
-6 łyżek cukru pudru
-150g masła
-4 jajka
-pół łyżeczki soli
Masło rozpuścić razem z czekoladą, odstawić do wystudzenia. Żółtka ubić na puszystą masę z połową cukru. Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli dodając pod koniec resztę cukru. Wszystkie masy połączyć delikatnie mieszając. Przelać do formy i piec około 40minut w 190 stopniach.

piątek, 22 sierpnia 2014

388. Po prostu granola.

orzechowa granola z patelni zalana koktajlem owocowym (truskawki, maliny, borówki, nektarynka, sok pomarańczowy)

Wczoraj upiekłam obłędne kokosowe drożdżowe rogaliki :D Nadziałam je powidłami i dżemem śliwkowym. Na wieczór dopadliśmy się do nich z tatem i z 32 rogalików zrobiło się 5 :D
Przepis
-1,5 szkl. mąki pszennej
-1,5 szkl. mąki pszennej pelnoziarnistej
-3/4 szkl. letniej wody
-25g świeżych drożdzy
-2 łychy cukru pudru
-1 łyżeczka cukru
-75g masła roztopionego, wystudzonego
-2 jajka w temp. pokojowej
-1/2 łyżeczki soli
-4 łyżki wiórków kokosowych
-gęsta konfitura do nadziania
-jajko do posmarowania rogalików
Drożdze rozpuscic w wodzie, dodać łyzeczke cukru i łyżke mąki. Odstawić do wyrosniecia. Reszte mąki przesiać, dodać reszte składnikow wraz z drozdzami i zagniesc miekkie i elastyczne ciasto. Odstawic do wyrosniecia. Podzielić na 4 czesci. Kazdą rozwalkowac na kształt koła i podzielic na 8 trojkatów. Na kazdy położyc po łyzeczce konfitury i zwinac w rogalika. Ulozyc na blasze, odstawić na 25 minut. W tym czasie nagrzac piekarnik do 190 stopni. Rogaliki posmarować roztrzepanym jajkiem i piec 15 minut.

czwartek, 21 sierpnia 2014

387. Kluchy ziemniaczano-jaglane.

karmelizowane kluski ziemniaczano-jaglane z orzechami włoskimi, malinami i borówkami

Miały być kopytka ziemniaczano-jaglane, ale zrezygnowałam po kolejnej dodanej łyżce mąki. Masa chorobliwie się ciągnęła i kleiła, więc zrobiłam kluski! :D Przepyszne wyszły haha :D

Przepis
-2-3 ugotowane ziemniaki
-3 łyżki kaszy jaglanej
-3/4 szkl. wody
-szczypta soli
-3-4 łyżki skrobi ziemniaczanej
Kaszę jaglaną ugotować w wodzie. Lekko przestudzić. Zmiksować z resztą składników. Łyżkami formować kształt klusek i gotować na wrzątku do wypłynięcia. Podawać z ulubionymi dodatkami ;)

środa, 20 sierpnia 2014

386. Prosta owsianka i wycieczka do Poznania.

owsianka na jagodowym soku z powidłami śliwowymi, truskawkami, masłem orzechowym i miodem

A wczoraj w Poznaniu było genialnie! :D Odwiedziliśmy zoo. Widziałam mnóóóóstwo zwierząt, m.in. zebry, słonie, tygrysy, mnóstwo ptaków i wiele fajnych innych przyjaciół :D Ale głównym powodem naszego wyjazdu była wizyta w sklepie sportowym w celu kupienia nowych butów do biegania :D Buty kupiłam, dzisiaj może pójdę wypróbować :D Oczywiście nie zabrakło też dobrego jedzonka :D Poszukując restuaracji natknęliśmy się na duuuży banner "PEKIN" i juz wiedziałam, że chce tam zjeść :D Knajpa fajnie urządzona, klimatycznie. Jedzonko też pycha :D Porcje jak dla mnie w sam raz, jednak K. średnio się najadł :D haha Ja zajadłam sie polędwicą wieprzową w sosie curry z ryżem i surówką z kapuchy, a K. miał skrzydełka kurczaka w cieście czosnkowym. Nie mogło też zabraknąć lodów! :D W zoo zjadłam zwykłego włoskiego, za to na dworcu już nie mogłam się zdecydować, więc wzięłam pistacje, kokosa, mango i miętę z czekoladą. Mango z całej tej grupki najmniej mi smakowało. Najlepsze pistacja i kokos, a mięta jak to mięta :D Dobre, ale nic szczególnego :D 

wtorek, 19 sierpnia 2014

385. Trzy murzyny.

kakaowe naleśniki z powidłami/dżemem śliwkowym/masłem orzechowym i dżemem śliwkowym z borówkami i nektarynką posypane jagodami w syropie i wiórkami kokosowymi

Kierunek Poznań!

poniedziałek, 18 sierpnia 2014

niedziela, 17 sierpnia 2014

383. Słodkie spaghetti i domowy burger.

spaghetti z białą czekoladą, malinami i orzechami włoskimi

A wczoraj zajadaliśmy się burgerami :D
burger: domowa bułka, kepucz, musztarda, sałata, buraczki, burger drobiowo-rybny, pomidor, majezon bazyliowy, ogórki konserwowe, oliwki

sobota, 16 sierpnia 2014

382. Pierwsza polenta.

polenta z owocami i masłem orzechowym; kawałek ciasta biszkoptowego z galaretką z owocami i masa kokosową 

Pierwsza polenta, bardzo mi smakowała :D Czuję, że się polubimy :D
A wczoraj wsuwaliśmy racuchy drożdzowe, uwielbiam :D

piątek, 15 sierpnia 2014

381. Kanapeczki i półmaraton.

kanapki z pełnoziarnistego chleba z powidłami, kiwi i wiórkami kokosowymi/masłem orzechowym, renklodami i sosem miętowym

A wczoraj pierwszy raz w życiu wykonałam półmaraton! Nogi same mnie niosły :D

środa, 13 sierpnia 2014

379. Z rana lepię pierogi.

pierogi nadziane kakaowym kremem z awokado przesmażone na maśle z miodem i brzoskwiniami

Bo pierogi ubóstwiam <3 
A z wczorajszego oglądania gwiazd wyszło nam oglądanie filmu w domu, bo niebo się zachmurzyło :D Ale kilka gwiazd widzieliśmy :D A na deser zaserwowałam tartaletki z malinami i najlepszymi kupnymi lodami jak dotychczas <3