buraczane owsiane brownie z wiśniami i tahini
Mówię Wam, to brownie to najlepsze jakie w życiu jadłam! Praktycznie niczym nie różni się od tego prawdziwego! Podaję przepis :D
-pół upieczonego buraka
-1 jajko
-łyżka oleju
-6 łyżek płatków owsianych
-szczypta proszku do pieczenia
-łycha kakao
-szczypta soli
-5 suszonych daktyli
-2 kostki gorzkiej czekolady
-2 kostki gorzkiej czekolady
-wiśnie
Daktyle zalać wodą tylko do ich poziomu, odstawić na kilkanaście minut. Płatki owsiane zmielić na mąkę. Jajko, buraka, olej i daktyle wraz z wodą przełożyć do malaksera i zmiksować. Zmielone płatki, proszek, kakao, sól i posiekaną czekoladę wymieszać. Wymieszać obydwie masy, przełożyć do foremki, posypać wiśniami i piec w 180 stopniach przez 40 minut.
Wczoraj też spróbowałam soczewicy. Kiedyś dawno temu kupiłam taką do gotowania samodzielnie, ale kompletnie mi nie smakowała i wywoływała niemalże wymioty. Postanowiłam, że kupię konserwową i sprawdzę czy rzeczywiście jest taka niedobra czy ja jakoś nieudolnie ją gotuje :D Okazało się, że jest przepyszna! A zrobienie z niech burgerów było strzałem w dychę!
kotlety z soczewicy, frytki z batata i sos pomidorowy
Przepis:
-pół puszki soczewicy
-łycha masła orzechowego z orzechów włoskich lub kilka orzechów włoskich
-marchewka
-sól, pieprz
-oregano
-słodka papryka
Soczewicę zmiksować razem z masłem/orzechami i przyprawami. Dodać startą na drobnych oczkach marchewkę i wymieszać. Jeśli masa nie chcę się kleić dodać kilka łyżek wody. Formować kotlety i smażyć na małym ogniu z obydwu stron.
Na kolację wypróbowałam z kolei krem z buraków z mleczkiem kokosowym. Co to za niebo w gębie! Róbcie koniecznie, przepis inspirowany Jadłonomią ;)
krem z buraków z mleczkiem kokosowym, grzanki z grahamki, gotowany na parze kurak
No i na deser ciacho! :)
biszkoptowe ciasto z czereśniami
Zostawiam Wam ze smakołykami, buziaki! <3
