-4 bardzo dojrzałe banany
-3/4 szkl. orzechów włoskich
-1 szklanka mąki owsianej (zmielone płatki owsiane)
-0,5 szklanki płatków owsianych
-1,5 szklanki mąki żytniej razowej
-3 jajka
-łyżeczka soli
-cynamon
-2 łyżki oleju
-łyżka kakao
-łyżeczka proszku do pieczenia
Orzechy zmielić w malakserze. Dodać banany i zmiksować. Mąki wymieszać z solą, płatkami, kakao, cynamonem i proszkiem do pieczenia. Do bananów wmieszać olej i jajka i połączyć. Wymieszać z suchymi składnikami. Wylać do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piec 50 minut w 180 stopniach. Do ciasta można dodać inne orzechy, suszone owoce lub kawałki czekolady.
piekłam wczoraj bananowy ale z dodakiem dyni, polecam :)
OdpowiedzUsuńChlebkiem bananowym to nigdy nie pogardzę :)
OdpowiedzUsuńPychotka :)
OdpowiedzUsuńChlebek bananowy jest tak dobry, że przepisem trzeba dzielić się jak najczęściej aby wszyscy o nim słyszeli i się nim zajadali :)
OdpowiedzUsuńTo jeden z moich ulubionych wypieków! *.*
OdpowiedzUsuń