280. Mini serniczki.

 miętowe mini serniczki z czekoladą i domową granolą; japeczko

Przepis:

Wszystkie składniki w temp. pokojowej

-200g twarogu zmielonego conajmniej 3-krotnie

-2 porządne łyżki jogurtu naturalnego

-coś do posłodzenia, u mnie 1,5 łyżki cukru wanilinowego

-jajko

-szczypta soli

-kilka kropelek kropli miętowych

-1 łyżka budyniu lub mąki ziemniaczanej

-"pasek" mlecznej/gorzkiej czekolady

-kilka łyżek granoli

-dużo uśmiechu!

Białko oddzielić od żółtka. Żółtko wymieszać z twarogiem, jogurtem, cukrem, kroplami miętowymi ,budyniem/mąką i połamaną czekoladą. Białko ubić na sztywno ze szczyptą soli. Dodać do masy i delikatnie wymieszać. Przełożyć do kilku mniejszych foremek lub jednej większej, posypać granolą i piec przed 40 minut w 175 stopniach. Wystudzić, włożyć do lodówki na co najmniej 4h i zajadać ;)