282. Zdrowy krem.

kakaowy krem jaglany bananowo-awokadowy przełożony jogurtem naturalnym

Przepis

-5 łyżek kaszy jaglanej

-szklanka wody

-szczypta soli

-pół awokado

-1 dojrzały banan

-5 daktyli

-łyżka kakao

Kaszę ugotować w osolonej wodzie do miękkości. Ostudzić. Przełożyć do malaksera wraz z resztą składników i zmiksować na gładki krem. Przełożyć do naczynia i zajadać ;)

A tutaj propozycja obiadowa

smażony makaron z wieprzowiną po chińsku

-50-60g makaronu pełnoziarsnitego spaghetti

-plaster wieprzowiny, u mnie karkówka

-pół papryki

-pół pomidora

-3 małe ząbki czosnku

-ok. 3/4 szklanki ugotowanej marchewki, jeśli nie macie weźcie świeżą, surową

-przyprawy: duża szczypta cynamonu, płaska łyżeczka słodkiej papryki, 1/5 łyżeczki ostrej papryki, 1/4 łyżeczki mielonych nasion kolendry, 1/4 łyżeczki kminku, 1/2 łyżeczki kurkumy, 1/2 łyżeczki imbiru, pieprz

-3-4 łyżki sosu sojowego

-2 łyżeczki koncentratu pomidorowego

-płaska łyzeczka cukru

-2 lyzki oleju rzepakowego

-kilka orzeszków ziemnych

Makaron ugotować w osolnym wrzątku. Warzywa umyć, osuszyć. Paprykę i marchewkę, jesli uzywacie świezej, pokroic w plasterki. Pomidora obrać ze skorki i pokroic w mniejsze kawałki. Mięsko pokroić w plastry. Czosnek obrac i pokroić w cieniutkie plasterki. Bardzo mocno rozgrzac olej na patelni. Wrzucić czosnek i praktycznie od razu dorzucić paprykę i surowa marchewkę. Smażyć 5 minut, dodać pomidora i smażyc kolejne 5 minut bardzo często mieszajac. Warzywa zsunac na bok patelni i wrzucić wieprzowine. Smażyc 1 minute z kazdej strony. Nastepnie dodac przyprawy i gotowana marchewke. Smazyć przez 2 minuty. Dodać koncentrat pomidorowy, sos sojowy, cukier i trochę wody z gotowania makaronu. Smażyć, aż płyn odparuje. Makaron odcedzić, wrzucic na patelnie i smażyc chwile. Przełożyć na talerz, posypać orzeszkami ziemnymi i szamać ;)