333. Brownie bez mąki i cukru?!

jaglane brownie, czereśnie

Wakacje się zaczęły na dobre, więc mam teraz mnóstwo czasu na obmyślanie nowych przepisów :D Jaglane brownie to jeden z nich. Wyszło PRZEPYSZNE! Gliniaste, mięciutkie, rozpływające się w ustach. Spróbujcie koniecznie!

Przepis autorski

-szklanka kaszy jaglanej

-2,5 szklanki wody

-czubata szklanka suszonych daktyli

-pół łyżeczki soli

-tabliczka mlecznej czekolady z orzechami

-2-3 łyżki kakao

-2 jajka

-3 łyżki oleju

-pół łyżeczki proszku do pieczenia

-dużo uśmiechu

Kaszę płuczemy na sitku, wrzucamy do garnka wraz z daktylami. Zalewamy wodą, solimy i gotujemy 15-20 minut na wolnym ogniu pod przykryciem. Garnek zdejmujemy z gazu i studzimy kaszę. Przekładamy do malaksera i blendujemy na gładką masę. Przekładamy do dużej miski. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Dodajemy do masy wraz z resztą składników, mieszamy. Przekładamy do kwadratowej formy (u mnie 24x24) wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy 45 minut w 180stopniach. Studzimy w piekarniku, kroimy po całkowitym ostygnięciu. Smacznego! ;)