307. Muffina na dobry początek tygodnia.

bananowa muffina nadziana mleczną czekoladą z migdałami, posypana mielonymi pistacjami; twarożek z truskawkami

Przepyszna, mięciutka, bananowa! Łapcie przepis.

-1 dojrzały banan

-1 jajko

-2 łyżki mąki

-szczypta soli

-łyżka cukru pudru trzcinowego

-łyżka oleju

-1/4 łyżeczki proszku do pieczenia

-mielone pistacje

-kilka kostek czekolady

Banana zmiksować z jajkiem i olejem na gładką masę. Do miseczki przesiać resztę składników, oprócz pistacji. Dodać do zmiksowanego banana i wymieszać. Foremkę wysmarować masłem i posypać pistacjami. Nałożyć ciasto, do środka wetknąć czekoladę. Posypać po górze resztą pistacji. Piec przez 35 minut w 175stopniach.