576. Chrupiący omlet.

owsiany omlet z płatkami migdałów (w środku) podane z kiwi, domowym dżemem renklodowym i czekoladą Creme Brulee

575. Jaglanka z lodami.

kasza jaglana z lodami jagodowymi*, prażonymi pistacjami i pestkami dyni, domowym dżemem z renklod i czekoladą Creme Brulee

*-mrożone jagody+sok z jagód 

574. Płatki gryczane.

kakaowe płatki gryczane z suszonymi daktylami (w środku) podane z domowym dżemem dynia-pomarańcza, awokado, borówkami i czekoladą Creme Brulee

Pierwsze podejście do płatków gryczanych. Jestem ogromną fanką gryki, zatem nie mogło mi nie smakować. Było pyszne!

Posty edytowane, etykiety dodane! :D

573. Debiut z drożdżowymi naleśnikami.

 

drożdżowe naleśniki z kakaowo-daktylowo-cytrynowym kremem z awokado, borówkami i czekoladą Creme Brulee

Moje pierwsze drożdżowe i takie dobre! Bardzo puchate :D

Przepis:

-kawałek świeżych drożdży, pewnie jakieś 10g

-1/2 szklanki ciepłej wody*

-2 łychy mąki, u mnie pełnoziarnista

-jajko

-szczypta cukru

Drożdże rozpuścić w 1/4 szklanki ciepłej wody, dodać cukier i odstawić na kilka minut. Wbić jajko, dodać mąkę i resztę wody. Wymieszać i odstawić na kilka minut. Smażyć.

*- być może będzie potrzebne więcej, pożądana konsystencja: śmietanka 30%/36%

W ogóle! Wczoraj podczas dodawania etykiet do starych postów zauważyłam, że są źle ponumerowane XD Więc czeka mnie zmiana numeracji ponad 200 postów :D hahah

572. Gofry na dzień dobry.

owsiane gofry z suszoną aronią(w środku) podane z domowym dżemem dynia-pomarańcza, śliwkami dusznymi z orzechami włoskimi i czekoladą Creme Brulee

Wczorajszy dzień superowy, przegrałam 3 razy! :D hahahah

Tak kochają mnie rodzice:

+mix sałat i 2x lody :D

A Wy zrobiliście zapasy w Lidlu? :D

571. Słoiczkowa owsianka.

karobowa owsianka z suszonymi daktylami w słoiczku po maśle orzechowym podana ze śliwkami, domowym dżemem dynia-pomarańcza, dodatkowym masłem orzechowym i czekoladą Creme Brulee

Dziś owsianka, bo nie ma czasu na stanie przy kuchence. Trzeba jechać do Lidla narobić zapasów! :D hahaha

Dzisiaj tez wybieramy się z K. na kręgle i jedzonko z okazji naszych 28 miesięcy razem :D

570. Kokosowy krem jaglany.

kokosowy* krem jaglany z domowym dżemem dynia-pomarańcza, domowymi jagodami w syropie i kiwi

*- z mąką kokosową i mleczkiem kokosowym

Obłęd <3 Mój ukochany smak, pyszności :D

Przepis:

-4 łyżki kaszy jaglanej

-czubata łycha mąki kokosowej

-1/4 szklanki mleczka kokosowego

-1 szklanka wody

Kaszę jaglaną uprażyć. Zmielić na mąkę. Mleczko kokosowe zagotować z wodą. Kiedy zacznie wrzeć wrzucić mąkę jaglaną i kokosową. Mieszać, aby nie powstały grudy. Podawać :)

Wczorajszy dzień idealny <3

569. Śniadaniowa, zdrowa tarta.

tarta na orzechowo-daktylowym spodzie z kremem jaglanym o smaku o białej czekolady z kiwi

Przepyszne to było!

Przepis

Spód:

-5 orzechów włoskich

-6 suszonych daktyli

Daktyle zalać gorącą wodą i odstawić na 30 minut. Orzechy obrać. Przełożyć do malaksera razem z daktylami i zmiksować na pastę. Foremkę do tarty wysmarować olejem i wyłożyć folią spożywczą. Przygotowaną masę wyłożyć na foremkę dociskając. Włożyć do zamrażarki na 1-2h.

Krem:

-6 łyżek kaszy jaglanej

-1 i 1/4 szkl. wody

-3 kostki białej czekolady

Kasze jaglaną uprażyć. Zalać wodą i gotować pod przykryciem 15 minut. Zdjąć z gazu, wrzucić czekoladę i poczekać aż się rozpuści. Wymieszać. Przełożyć do malaksera i zmiksować na krem. Wyłożyć na spód i schować do lodówki. Rano udekorować owocami :)

I dzisiejszy koktajl:

koktajl: marchewki, świeży wyciśnięty sok z pomarańczy, zaparzona zimna mięta

568. Wybuchowy kokos.

owsiany kokosowy* omlet z granatem podany z domowym dżemem dynia-pomarańcza i karmelową białą czekoladą z orzeszkami ziemnymi

*- z mleczkiem kokosowym i mąką kokosową smażony na oleju kokosowym

Czyli omlet po przejściach :D 

A przed było tak:

koktajl: sałata, sok z grejpfruta, zaparzona zimna mięta

No i wczorajszą kolacją też się pochwalę :D

pstrągi pieczone z masłem czosnkowym podane z sałatką i grzankami

567. Domowe wypieki na śniadanie.

domowa półpełnoziarnista drożdżówka z owocami, ciasto marchewkowe z polewą kakaową i orzechami włoskimi, mleczko kokosowe

A przed głównym śniadaniem zaserwowałam sobie mój pierwszy koktajl :D

koktajl: zaparzona zimna mięta, kiwi, sałata, zmielone siemie lniane

Wczoraj zrobiłam moje pierwsze ciasto marchewkowe. Jakie ono jest pyszne! Teraz na pewno będzie się pojawiało częściej :D Kocham piec <3

566. Pierwsza tapioka.

tapioka gotowana z wiórkami kokosowymi podana z mleczkiem kokosowym i jagodami

Łoooooooo, ale zarąbiste to jest! :D hahahahah 

Wczorajszy przepis uzupełniony :D

565. Surowe owsiane ciastko.

kakaowe surowe ciastko owsiane z owocami, orzechami włoskimi i białą czekoladą karmelową

Mimo ferii jadę do szkoły- matura próbna...

Przepis:
-6 łyżek płatków owsianych
-1 łyżka zmielonego siemienia lnianego
-niepełna szklanka wrzątku
-1 łyżka kakao
-5 suszonych daktyli
-szczypta soli
Daktyle posiekać. Wszystko przełożyć do rondelka, zalać wodą i odstawić do zgęstnienia. Foremkę wysmarować olejem i wyłożyć folią spożywczą. Przelać owsiankę do foremki i schować do zamrażarki na 2h.
Owoce:
-1 szklanka mrożonych owoców
-kilka łyżek wody
Owoce umieścić w rondelku, zalać wodą i rozmrozić. Gotować do powstania gęstego kompotu.
Wyłożyć na schłodzony spód.
-siekane orzechy+ czekolada
Posypać orzechami i czekoladą i schować do lodówki na noc. 

564. Pierwsze gryczane.

makowe gryczane placki z domową czeko-wiśnią, białą karmelową czekoladą z orzechami ziemnymi i pomarańczą

Przepis:

-2 łychy mąki gryczanej

-1 łyżka zmielonego siemienia lnianego

-2 łyżki maku

-1/4 szkl. ciepłej wody

-białko

-szczypta soli

-odrobina sody oczyszczonej

Mąkę, siemię i mak zalać wodą. Wymieszać i odstawić na kilka minut. Białko ubić na sztywno ze szczyptą soli. W trzech częściach dodać do masy mącznej i delikatnie wymieszać dodając sodę. Smażyć na małym ogniu z obydwu stron.

Debiut mąki gryczanej w mojej kuchni. Pyszności! Świetna struktura placków, można używać dalej :D

Pierwszy dzień ferii czas start! 

563. Wypiekam!

pomarańczowo*-orzechowa** kakaowa muffina z pieczonymi brzoskwiniami

*- ze skórką pomarańczową

**- z orzechami włoskimi

I wczorajsza kolacja :)

 pomidorowe curry z kurczakiem, solą i groszkiem+ ryż brązowy

pieczone brzoskwinie, lody pistacjowe/sorbet malinowy, mus czekoladowy

562. Walentynkowy omlet.

 amarantusowy omlet z domową czeko-wiśnią, kremem z awokado* i owocami

*- czerwony kolor uzyskałam poprzez dodanie czerwonego barwnika w płynie

Zdjęcia nie oddają cudownego koloru tego kremu ;) 

Przepis:

-5 łyżek ziaren amarantusa

-1 szklanka wody

-1 łyżka zmielonego siemienia lnianego

-1 jajko

-szczypta soli

Amarantus ugotować w wodzie aż wchłonie cały płyn. Wystudzić. Wymieszać z siemieniem lnianym i żółtkiem. Białko ubić na sztywno ze szczyptą soli. Delikatnie wymieszać obydwie masy i smażyć.

Przepiękny dziś dzień! Słoneczko niesamowicie świeci, cieplutko. Żyć nie umierać! Co dziś robicie, spędzacie wieczór ze swoją drugą połówką, idziecie na imprezę z przyjaciółką czy zostajecie w domu? ;)

Ja oczywiście dzień spędzę z chłopakiem :) 

Mnóstwa miłości  :) 

561. Sezamowe kluseczki na ostatni dzień :)

wegańskie sezamowe kluski lane na napoju sojowym z domową czeko-wiśnią i białą karmelową czekoladą z orzeszkami ziemnymi; pomelo

W końcu otworzyłam tą czekoladę, przepyszna! Wczorajsze pączki też były niczego sobie ;)

pączek z konfiturą różaną, kawa z bitą śmietaną dla K, herbata czekoladowa dla mnie

560. A pączek gdzie?!

kasza jaglana z groszkiem, awokado, wędzonym łososiem i sosem pomidorowym

Spokojnie, jeden symboliczny pączek też dziś będzie :D Wybieram się z K. do kawiarni ;) A Wy, jecie dziś pączki? :D 

559. Orzechowa owsianka.

kakaowo-orzechowa* owsianka słodzona syropem z buraków podana z kaki, kiwi, domową czeko-wiśnią, białą Toblerone i syropem z jagód

*- z masłem orzechowym w środku

Dziś już wracam do szkoły :D Ale tylko na 3 dni i ferie <3 

558. Gofry trzy.

drożdżowe kakaowo-miętowe gofry z domowym dżemem czereśniowym, białą Toblerone, orzechami włoskimi i kiwi

Kolejny dzień w domu, to lubię :) A od piątku ferie! :D hahah

557. Jaglanka.

kasza jaglana z napojem sojowym, musem z kaki, domowym dżemem czereśniowym, orzechami, białą Toblerone i wiórkami kokosowymi

Wolne od szkoły się należy :)

556. Postudniówkowe naleśniki.

naleśniki z domowym dżemem czereśniowym i kakaowo-cytrynowo-miętowym kremem z awokado; mandarynki

Wczorajsza/dzisiejsza studniówka też genialna! To co, że ten sam zespół i dj, wybawiłam się! Kolejne rajstopy podarte, niezapomniane chwile i genialni ludzie! Będzie co wspominać :D

Tak wyglądaliśmy:

A tak wyglądały moje stopy po powrocie :)

555. Przedstudniówkowe vol.2

kakaowy krem owsiany z suszonymi daktylami, domowym dżemem dynia-pomarańcza, kiwi i cytrynowo-miętowym kremem z awokado

Genialna studniówka! Tak się wytańczyłam! Cały bal na boso, więc teraz bolą mnie podpiętki, ale było warto <3 Świetni ludzie, genialna atmosfera. No wszystko na plus! :D Zapamiętam to do końca życia! :D A dzisiaj powtórka! :D Nie mogę się doczekać! hahaha :D

przygotowania hahah :D

tuz przed wyjściem :D

na studniówce!