piątek, 13 czerwca 2014

318. Babeczki owsiane.

kakaowe owsiane babeczki z truskawkami i kakaowa kruszonką, mus z truskawek z orzechami 
laskowymi

Wczoraj upiekłam, bardzo pyszne! :D
Przepis autorski
14 babeczek
-1,5 szklanki płatków owsianych górskich
-1/4 szklanki mąki ziemniaczanej
-3/4 szklanki cukru
-2 łyżki kakao
-1 łyżeczka proszku do pieczenia
-3/4 łyżeczki sody oczyszczonej
-szczypta soli
-1 jajko
-1/3 szklanki oleju
-pół szklanki wody
-1,5 szklanki pokrojonych truskawek
Płatki zmielić na mąkę, cukier na cukier puder. Przesiać wraz z mąką ziemniaczaną, kakao, proszkiem, sodą i solą. W drugiej misce wymieszać jajko z olejem i wodą. Wymieszać zawartość obydwu misek. Dodać truskawki i ponownie zamieszać. Ciasto wylać do foremek.
Kruszonka:
-0,5 szklanki płatków owsianych
-1 łycha masła
-2 łyżki cukru pudru
-1 łyżka kakao
Wszystkie składniki rozetrzeć. Posypać babeczki. Zapiekać 27 minut w 180 stopniach.

3 komentarze: