daktylowe jaglane knedle z truskawkami podane z cytrynowo-miętowym kremem z awokado i mango
Przepraszam Was bardzo za ten paskudny kolor kremu. Ściemniał mimo dodanej cytryny :O Pierwszy raz coś takiego mi się zdarzyło, może miałam jakąś nieaktywna cytrynę :D hahahah
Wczoraj Agnieszka (:*) natchnęła mnie na stworzenie tych knedli :D Nie żałuję, przepyszne! :D Zróbcie koniecznie :D
Przepis w mojej wersji:
-5 łyżek kaszy jaglanej
-5 suszonych daktyli
-łycha mąki ziemniaczanej
-szczypta soli
-dowolne dodatki
Daktyle zalać wodą lekko ponad ich poziom i odstawić do zmiękczenia. Kaszę jaglaną uprażyć i zmielić na mąkę. Zalać połową szklanki wrzątku. Podgrzać daktyle wraz z wodą, w której się moczyły i również dodać do mąki. Dokładnie wymieszać, aby daktyle się rozpadły, a masa była gęsta. Wystudzić. Dodać mąkę ziemniaczaną i sól. Dokładnie wymieszać. Mokrymi rękoma nabierać porcję ciasta na dłoń, spłaszczyć, nadziać i złożyć :D Gotować we wrzątku na niskim ogniu pod przykryciem do wypłynięcia knedli. Smacznego! :)
Uśmiechniętego dnia, to w końcu piątek! :D
No, no miło mi, że byłam dla Ciebie natchnieniem! Śliczne Ci knedelki wyszły :D
OdpowiedzUsuńknedli wieki nie jadłam, a kurcze- w końcu sezon na truskawki nieomal zmusza do ich zrobienia!
OdpowiedzUsuńi... dziś na śniadanie miałyśmy prawie to samo, w innej wersji jedynie- jaglana, truskawki i mięta ;)
te knedle robiłam jakiś rok temu, a to znak, ze czas na powtórkę! :)
OdpowiedzUsuńDaktylowe knedle! Cudowny pomysł. Wyglądają wspaniale. :)
OdpowiedzUsuńZrobię, bo nigdy nie jadłam! Ale miętę pominę, nie lubię jej i wszystko mi zawsze psuje w daniach :D
OdpowiedzUsuńTeż planuję te knedle :D Twoje brzmią świetnie :)
OdpowiedzUsuńteż się wczoraj napatrzałam na te same knedle co Ty, dziś się na patrzałam na Twoje i nie ma co dorwę truskawki chyba zrobię swoje :D
OdpowiedzUsuńTo już drugie takie knedle dzisiejszego dnia! Chyba też muszę je wypróbować ;)
OdpowiedzUsuńhttp://poranny-talerz.blogspot.com/
Daktylowe? Omnomonom! ;D
OdpowiedzUsuńBrzmi pysznie, szkoda, że zdjęć nie widzę :(
OdpowiedzUsuńTeż nie widzę zdjęć. :< Szkoda, bo jestem ciekawa jak takie cudeńka wyglądają.
UsuńŻartujecie? Może nie macie jakieś wtyczki zainstalowanej?
Usuń